Lieblingsküche

Spontan bin ich bereit, die südafrikanische Küche zu meiner Lieblingsküche zu erklären. Was ganz nüchtern daran liegt, das es nicht wirklich die ultimative einheimische Küche gibt, sondern Einflüsse aller Nationalitäten, die hier leben, zusammen gemixt werden. Ich habe köstlichen Beef-Thai-Salad gegessen, eine grandiose Pizza mit Ruccola und Advocado, frisch gefangenen und frisch gegrillten Yellow fish. Selbst in der kleinsten Strandbar ist das Essen köstlich. Mein persönliches Mitbringsel für mich ist ein funkelfrisch erschienenes Kochbuch "The Classic South African Cookbook" von Melinda Roodt.

Fried Zuccinis, Potato Wedges, Tacos mit Guacamole

Und schönes Geschirr hat es auch :)